Jajka i baranki

Rozpoczął się Wielki Tydzień. Dlatego nie będę dziś pisać
o ortografii, ale o świątecznym śniadaniu. W minioną sobotę spotkałam się z Cecylką Knedelek, dorosłymi i dziećmi w pracowni Centrum Rozwoju Rodziny w Poznaniu. Było śmiesznie, kolorowo, smacznie i miło. Porozmawialiśmy o tym, dlaczego gąska Walerka nie lubi świąt, co Gabrysia robi w lany poniedziałek i co wkładam do wielkanocnego koszyczka. Była też niespodzianka. Odwiedziły nas mieszkanki Szwecji, Ida i jej mama. Dzięki temu dowiedzieliśmy się, że Szwedzi i Szwedki nie tylko robią pisanki, ale też ozdabiają  kolorowymi piórami śniegowe ogrody i zaspy przed wejściem do domów.

Pozdrawiam wiosennie!

Lamelia Szczęśliwa

Świąteczne śniadanie

Zapraszam na świąteczne śniadanie z Cecylką Knedelek i ze mną. Dowiecie się, czy gąska Walerka lubi święta, zajrzymy do mojego wielkanocnego koszyka, porozmawiamy o Gabrysi i Kajtku, wykonamy baranki z masy solnej, polukrujemy i zjemy wielkanocne ciasteczka i zasiądziemy do świątecznego stołu.

Szczegóły:
http://www.po-mocni.pl/aktualnosci/152

Zapraszam!

Lamelia Szczęśliwa

Kruche jajeczka

Jeśli chcesz zrobić i zjeść kruche jajeczko, przygotuj: kostkę masła, dwa czubate kubki mąki pszennej, trzy czwarte kubka cukru pudru, cztery żółtka.

1. Przesiej mąkę na stolnicę. Dodaj pokrojone masło i siekaj je nożem tak długo, aż kawałki będą miały wielkość zielonego groszku i oblepią się mąką.

2. Dodaj cukier, żółtka i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę. Owiń ją folią spożywczą i włóż przynajmniej na godzinę do lodówki.

 

3. Kiedy ciasto się schłodzi, rozwałkuj je na placek i wykrój z niego jajka. Ułóż je na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Wstaw blaszkę
do piekarnika nagrzanego do temperatury 210°C na około 15 minut.

Pozdrawiam i biegnę do kuchni.
Lamelia Szczęśliwa

Jajka

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Najwyższa pora porozmawiać o jajkach.

Co było pierwsze: jajko czy kura?

Na to pytanie nie potrafią odpowiedzieć: hodowca kur, sławny profesor uniwersytetu rolniczego, mrówka Jurka i wielu innych ludzi i zwierząt.

Jajka są bardzo zdrowe. Zawierają witaminy A, D i witaminy
z rodziny B oraz lecytynę, która pomaga nam się uczyć tabliczki mnożenia, czytania oraz zapamiętywać wzory chemiczne, nazwy najwyższych szczytów i wiele innych rzeczy.

Nie wszyscy mają obok swoich domów kurniki, w których mieszkają kury i znoszą jajka. Tacy ludzie, aby zjeść jajecznicę, muszę kupić jajka na targowisku lub w sklepie. Na każdym jajku jest informacja o jego wielkości i życiu kury, która je zniosła.

Litera „S” oznacza jajko małe, „M” – średnie, „L” – duże, a „XL” – bardzo duże.

Cyfra „O” oznacza, że jajko zniosła kura, która codziennie biega po wiejskim podwórku, skubie trawkę, objada się tłustymi dżdżownicami i wypoczywa w kurniku.

Cyfra „1” oznacza, że jajko zniosła kura, która biega po podwórku
i zażywa słonecznych kąpieli. Nie je zielonych i tłustych smakołyków, ale paszę, którą gospodarze wsypują jej do korytka.

 Cyfra „2” oznacza, że jajko zniosła kura, która w ogóle nie wychodzi z kurnika i je paszę, ale nigdy nie widzi słońca.
Mówi się o takim jajku, że pochodzi z chowu ściółkowego.

Cyfra „3”, oznacza, że jajko zniosła kura, która całe życie spędziła w klatce wspólnie z kilkoma innymi kurami.

Pozdrawiam!

Lamelia Szczęśliwa

Wiosenne bałwanki i szczypta gramatyki

„Ale u nas nie ma śniegu” – powiedziała dziewczynka
z fiołkową spinką, kiedy oznajmiłamparyżankom, że dzisiaj będziemy robić bałwanki. No i miała rację, w Paryżu nie było nawet dwóch płatków śniegu. Ale przecież nie była to przeszkoda, której nie da się przeskoczyć.
Wzięłyśmy stare gazety, mąkę, wodę i już kilkanaście minut później sylwety bałwanków suszyły się na kaloryferze. Piętnaście minut później obok nich pojawiły się także kulki z masy solnej. Następnego dnia było malowanie, sklejanie nosów, wycinanie szalików, szycie czapek i przyklejanie. A potem były achy i ochy rodziców.

Po południu rozmawialiśmy o wiosennych i zimowych rodzinach wyrazów.

Pozdrawiam wiosennie!

Lamelia Szczęśliwa